Monumentos:
Calles empinadas, sus casas de construcción de estilo árabe
de una o dos plantas y arcos de medio punto achatados para el acceso,
Iglesia parroquial de la Asunción,
construida a finales del siglo XVI
Ermita de San Sebastián
y la de San Antón, ambas del siglo XVIII.
Plaza Almijara, es el centro
del pueblo.
Gastronomia:
Potaje de hinojos y las migas, el aceite, la miel, la calabaza frita,
la tortilla de Semana Santa, el lomo al ajillo, el choto, la asadura
a lo pastoril y los potajes de vigilia a base de garbanzos, patatas,
bacalao y algo de verdura (espinacas). El producto más famoso
y conocido de Cómpeta son las uvas pasas, y sobre todo, el
vino semidulce del lugar
Artesania:
Producto más demandado, el vino
Artículos de esparto,
ceramica y forja
Fiestas:
Feria del Barrio, 20 de Enero. Semana Santa, Marzo o Abril (Una
costumbre en el Viernes Santo es el Vía Crucis o Procesión
de los hombres, que se celebra a las 7 de la mañana, donde
llevan en procesión al Cristo Crucificado. La última
procesión de la noche es la Soledad, la cúal sólo
pueden acompañar las mujeres y dónde los únicos
que pueden llevarla son los hombres casados). El 3 de mayo, día
de la Cruz (La población realiza una cruz de claveles de
diferentes colores y después de unas horas de bailes, comidas
y juegos, la llevan en procesión a la “Cruz del Monte”).
Corpus Christi en Junio. La feria popular de San Sebastián,
23-25 de julio con la romería donde hay bailes cada noche.
El 15 de agosto tiene lugar la gran fiesta del vino (es conocida
como la noche del vino, pero las celebraciones comienzan por la
mañana donde se reparte vino, migas, ensalada y bacalao.
Hay orquesta y grupos de baile regionales y pandas de verdiales.
La comida es hasta las tres o cuatro de la tarde y por la noche
se reparte vino de un gran barril situado en la plaza y sigue la
fiesta y las actuaciones hasta la madrugada. Los visitantes podrán
ver como elaboraban el vino antiguamente, desgustandolo. 7 y 8 de
septiembre, fiestas de las candelarias o noche de lumbres, se celebra
en cortijos particulares. Las lomas se llenan de hogueras y del
sonido de las caracolas. |